兒子學校每個月都會有慶生會


都要幫他帶小點心   之前很沒創意的都在商店買小餅乾讓他帶去


我決定要當個好媽媽~~~~~ 自製小點心


 第一次先嘗試簡單點的~~~~~地瓜羊羹


想說 使用 天然的食材~於是到有機店買了珊瑚藻


挖~~~~~腥味超重的阿


先泡了兩個小時   慢慢膨脹了   味道一樣難聞


我努力搓揉了一下   味道一樣>""<~~~~~~~好心人士  誰可以告訴我怎樣去這味道阿


再來用我的萬能調理機    加熱開水    少許的糖 與 珊瑚藻一起絞碎(這樣就省了煮的步驟嚕)


 再加入事先蒸好的地瓜    加入少許的鹽巴     一起攪拌   


挖~~~~~顏色真是美麗    再將他倒出    放在盒子裡    完美ㄟ


由於泡太多珊瑚藻     只好用一些加草莓果醬作成草莓羊羹  


看這圖感覺還不錯吧!



等涼了後   放進冰箱冰兩小時後~~~~~~~~~~`


當 跟兒子準備拿出來享用時


挖~~~~天阿   看似完美的地瓜羊羹  


  不夠甜   還有珊瑚藻的腥味   難過中


只好再嘗試草莓羊羹


 


恩~~~好多了~~~~至少沒腥味( 兒子說這個好吃)


於是呢     自己做的只好自己消化    地瓜羊羹加入優酪乳


挖~竟然有意想不到的結果


好吃ㄟ ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ


 下次要記得用洋菜粉   比較不會有腥味    糖要多點    記起教訓 ㄎㄎㄎㄎ

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    覓食陳 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()