屏東的夏天, 真的是會讓人食慾不振; 只想吃那冰冰涼涼的黑糖挫冰........


於是榮媽, 這幾天就嘗試做了幾樣開胃菜


今天就先介紹這道超級簡單的  ....清爽泡菜


材料: 山東大白菜 、 冰糖、 蒜頭、 醋、 辣椒粉(辣椒)、  鹽巴


                                             


做法:  1.先將山東大白菜洗淨,加入鹽巴,放入密封袋內讓他出水約30分鐘


           2.將水倒掉,加入切片的蒜頭、 冰糖、醋、辣椒粉拌勻


               放入密封盒內(要乾的喔)發酵個一天...........    就可以開動嚕^^


                                                     


冰的冰冰涼涼的,很適合夏天當開胃菜吃喔!!


                               


 

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    覓食陳 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()