這次回娘家 媽媽給了我好多高麗菜

每天炒高麗菜  可能我會被轟出門>""<   老媽的愛心又不能讓它爛掉


上網看了些高麗菜的料理  當場學了兩道~高麗菜捲&高麗菜封


沒想到第一次做 竟然都得到公公的讚賞ㄟ 


                      


高麗菜封


材料:  黑糖少許   蒜頭    三層肉    高麗菜


做法:   將蒜頭切碎爆香加入黑糖 煮成糖漿


            再將燙過的三層肉下鍋塊塊都要沾到黑糖漿


            再加入醬油   少許的水及高麗菜悶煮


悶煮完成就是美味的高麗菜封了



                                         別看賣像不是很好  光這道菜可是能讓你吞下三碗白飯喔!!


我想它好吃的地方   應該是  用高麗菜下去悶出來的菜汁很甜


三層肉又魯的QQ   很值得一嘗的一道菜喔^^


                      


高麗菜捲


材料高麗菜   豬攪肉   悖薺   起司   蝦仁


做法:   先將高麗菜撥成一片一片


           (秘訣: 燒一鍋水  再將高麗菜中間的梗挖掉  用熱水往中心灌  一下下就很好撥嚕)^^


          將豬攪肉  悖薺  起司  蝦仁這些材料攪拌加少許調味料 


          將攪拌好的材料包入高麗菜片內



          再放入鍋中蒸      就成了好看又好吃的高麗菜捲嚕^^


這道菜做成後可以煮湯   也可以沾醬吃


                                         總之就是好吃啦   ㄎㄎㄎㄎ


 


 


 

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    覓食陳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()