榮媽喜歡料理   但在調醬方面   榮媽總是抓不好比例


調出來的醬汁   也總是沒那麼恰到好處


跟榮阿姨講了這困擾..... 榮阿姨強力跟我推薦【摩斯禾風醬


摩斯...不是賣速食的嘛? 原來她們還有賣禾風醬喔.....


 榮媽覺得價錢還可以    而且重點是榮媽    不必為了調醬這種事情   傷腦筋嚕!


來瞧瞧榮媽  利用摩斯禾風醬    作出的兩道料理吧!


 


【涼拌豆芽】


材料:  豆芽  韭菜  摩斯禾風醬


做法:  1. 將豆芽鬚撿去(這樣口感比較好  也比較美觀  只是很費時啦)


           2 .將豆芽與韭菜氚燙過   用冰水冰鎮一下


           3. 去冰水  淋上禾風醬............就是夏日清爽的開胃菜嚕       
禾風炸豆腐


材料:   雞蛋豆腐   雞蛋   玉米粉(太白粉)   柴魚片   禾風醬


做法:  1. 將雞蛋豆腐切方形


            2. 雞蛋豆腐沾上蛋液   裹上玉米粉 再沾一點蛋液  再灑上柴魚片


            3.  放入油鍋炸(也可用煎的)   起鍋後淋上禾風醬


 就是日本料理店常看到的禾風炸豆腐囉!


這道料理    能讓 榮仔吃到連剩下的一點點醬汁都不放過喔

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    覓食陳 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()